App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Хрючевар приготовил
Амарантовые «Жемчужины» с кокосовым молоком и цедрой
Легкий и согревающий поздний перекус: нежная крупа амаранта, томленая в кокосовом молоке с добавлением свежей лимонной цедры для тонкого цитрусового аромата.
25 мин
легко
Варка · Кастрюля
145 ккал / 100 г
Белки
3,5г
Жиры
7,2г
Углеводы
16,4г
Ингредиенты
- Крупа амарант - 50г
- Кокосовое молоко (жирность 17%) - 150мл
- Вода - 100мл
- Лимонная цедра - 3г
- Сироп топинамбура или мед - 10г
- Щепотка морской соли - 1г
Как готовить
- Промойте крупу амаранта под холодной водой через мелкое сито.
- Выложите амарант в кастрюлю, залейте смесью кокосового молока и воды, добавьте щепотку соли.
- Доведите до кипения на среднем огне, затем убавьте нагрев до минимума, накройте крышкой и варите 20 минут, периодически помешивая, чтобы крупа не прилипла.
- Когда крупа впитает жидкость и станет мягкой, снимите кастрюлю с огня.
- Добавьте в готовую кашу сироп топинамбура и свеженатертую лимонную цедру, перемешайте и дайте настояться под крышкой 2-3 минуты перед подачей.
Комментарии
Пока нет комментариев.