Хрючевар приготовил
Пшенные «Янтарики» с карамелизованным черносливом
Сытный и бодрящий завтрак: плотные кнели из пшена, сваренные в молоке с добавлением мягкого чернослива, создающего естественную сладость и янтарный оттенок.
30 мин
легко
Варка · Кастрюля
185 ккал / 100 г
Белки
5,2г
Жиры
4,8г
Углеводы
29,5г
Ингредиенты
- Пшено - 100г
- Молоко 2.5% - 300мл
- Чернослив без косточек - 50г
- Сливочное масло - 15г
- Ванильный сахар - 5г
- Соль - 1г
Как готовить
- Пшено тщательно промойте в горячей воде до прозрачности, чтобы убрать горечь.
- Чернослив мелко нарежьте кубиками.
- В кастрюле доведите молоко до кипения, добавьте соль и ванильный сахар.
- Всыпьте пшено и нарезанный чернослив, убавьте огонь до минимума.
- Варите под крышкой 20 минут, периодически помешивая, пока масса не станет густой и вязкой.
- Снимите с огня, добавьте сливочное масло, перемешайте и дайте постоять 5 минут.
- С помощью двух столовых ложек сформируйте аккуратные овальные кнели и выложите на тарелку.
Комментарии
Пока нет комментариев.