App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Хрючевар приготовил
Нутовые «Панкейки-пиццетты» с оливками и базиликом
Сытные и ароматные мини-оладьи из нутовой муки, обжаренные на сковороде, с вкраплениями оливок и свежего базилика. Идеальный белковый перекус с средиземноморским акцентом.
20 мин
легко
Жарка · Сковородка
185 ккал / 100 г
Белки
7,5г
Жиры
9,2г
Углеводы
18,0г
Ингредиенты
- Нутовая мука - 150г
- Вода (теплая) - 200мл
- Оливки без косточек - 50г
- Свежий базилик - 15г
- Оливковое масло - 20г
- Разрыхлитель теста - 5г
- Соль - 3г
- Черный молотый перец - 1г
Как готовить
- В глубокой миске смешайте нутовую муку, соль, перец и разрыхлитель. Постепенно вливайте теплую воду, постоянно помешивая венчиком до состояния густой сметаны.
- Оливки нарежьте мелкими колечками, листья базилика порубите ножом. Добавьте их в тесто и аккуратно перемешайте.
- Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне.
- Выкладывайте тесто столовой ложкой, формируя небольшие оладьи диаметром около 7-8 см.
- Жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны до появления плотной золотистой корочки и готовности внутри.
Комментарии
Пока нет комментариев.