Хрючевар приготовил
Полента-стиксы «Сырный хруст» с травами
Легкий и сытный поздний перекус: брусочки запеченной кукурузной поленты с твердым сыром, которые готовятся в мультиварке до аппетитной корочки.
45 мин
легко
Запекание · Мультиварка
185 ккал / 100 г
Белки
6,5г
Жиры
7,2г
Углеводы
23,0г
Ингредиенты
- Крупа кукурузная (полента) - 100г
- Вода - 300мл
- Сыр твердый (пармезан или аналоги) - 50г
- Масло сливочное - 20г
- Тимьян сушеный - 2г
- Соль - 3г
Как готовить
- В чашу мультиварки налить воду, добавить соль и довести до кипения в режиме 'Мультиповар' или 'Варка'.
- Постепенно всыпать кукурузную крупу, постоянно помешивая, чтобы не было комков.
- Варить 10-12 минут до загустения, добавить сливочное масло и тертый сыр, перемешать.
- Выложить готовую густую кашу на пергамент слоем 1.5-2 см, дать остыть и застыть в холодильнике 15 минут.
- Нарезать застывшую массу на брусочки (стики).
- Смазать чашу мультиварки каплей масла, выложить стики в один слой и запекать в режиме 'Выпечка' по 7-10 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.