Хрючевар приготовил

Картофельные «Гнёзда» с мясным фаршем и перепелиным яйцом

Сытный обед из мультиварки: формованные картофельные корзинки, наполненные обжаренным фаршем и запеченные до румяной корочки с цельным яйцом внутри.

50 мин средне Жарка · Мультиварка 185 ккал / 100 г

Белки

8,5г

Жиры

9,2г

Углеводы

16,8г

Ингредиенты

9 продуктов

6 шагов

Картофель очистить, отварить до готовности и размять в пюре. Добавить соль и перец.
В режиме «Жарка» обжарить мелко нарезанный лук с фаршем до готовности, посолить и поперчить.
На дно чаши мультиварки, смазанное маслом, выложить из картофельного пюре 5 плотных кругов с углублением в центре.
В каждое углубление выложить мясную начинку, сверху посыпать тертым сыром.
Включить режим «Выпечка» на 20 минут. За 5 минут до готовности аккуратно вбить по одному перепелиному яйцу в центр каждого гнезда.
Готовить до схватывания белка и золотистой корочки сыра, посыпать рубленой петрушкой перед подачей.