Хрючевар приготовил

Говяжьи «Конверты» с овощным ассорти в мультиварке

Сытное основное блюдо для обеда: тонкие ломтики говядины, фаршированные овощной смесью и томленые в собственном соку до мягкости.

75 мин средне Варка · Мультиварка 165 ккал / 100 г

Белки

14,5г

Жиры

8,5г

Углеводы

7,0г

Ингредиенты

10 продуктов

6 шагов

Нарежьте говядину тонкими пластами и слегка отбейте. Посолите и поперчите.
Нарежьте перец, морковь и лук тонкой соломкой. Смешайте овощи с рубленым чесноком и зеленью.
Выложите овощную начинку на каждый мясной пласт и сверните в плотный конвертик, закрепив зубочистками.
Включите режим «Жарка» в мультиварке, разогрейте масло и быстро обжарьте конвертики со всех сторон до румяности.
Разведите томатную пасту в 100 мл теплой воды, залейте мясо.
Переключите мультиварку в режим «Тушение» на 60 минут.