Хрючевар приготовил
Творожно-шпинатные «Роллы» в омлетной оболочке
Запеченные в духовке рулетики из тонкого яичного блина с начинкой из нежного творога, свежего шпината и кедровых орешков. Оригинальный белковый завтрак.
25 мин
легко
Запекание · Духовка
185 ккал / 100 г
Белки
14,5г
Жиры
12,0г
Углеводы
4,2г
Ингредиенты
- Яйца куриные - 3 шт.
- Творог 5% - 150 г
- Шпинат свежий - 50 г
- Кедровые орехи - 15 г
- Сыр пармезан - 20 г
- Масло подсолнечное - 10 г
- Соль - 2 г
- Черный молотый перец - 1 г
Как готовить
- Взбейте яйца с щепоткой соли и вылейте на застеленный пергаментом противень. Запекайте 7 минут при 180°C до схватывания омлетного пласта.
- Мелко нарубите шпинат, смешайте его с творогом, тертым пармезаном, орехами и перцем в однородную массу.
- Распределите творожную начинку по остывшему омлету, сверните его в плотный рулет.
- Нарежьте рулет на порционные кусочки шириной 3 см и верните в духовку еще на 5 минут для прогрева начинки.
- Подавайте теплыми в качестве бодрящего утреннего перекуса.
Комментарии
Пока нет комментариев.