App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Хрючевар приготовил
Грибные «Веера» с плавленым сыром на ржаном тосте
Тонкие пластины шампиньонов, обжаренные до золотистой корочки в форме веера, выложенные на хрустящий ржаной тост с прослойкой из нежного плавленого сыра.
12 мин
легко
Жарка · Сковородка
185 ккал / 100 г
Белки
6,5г
Жиры
11,2г
Углеводы
14,1г
Ингредиенты
- Шампиньоны свежие - 150г
- Хлеб ржаной - 1 ломтик (40г)
- Сыр плавленый (мягкий) - 30г
- Сливочное масло - 15г
- Чеснок - 1 зубчик
- Петрушка свежая - 5г
- Соль - 2г
- Черный молотый перец - 1г
Как готовить
- Подготовьте шампиньоны: протрите их влажной салфеткой и нарежьте вдоль на тонкие пластины, не прорезая до конца у основания, чтобы получился «веер».
- Разогрейте сковороду со сливочным маслом, выложите грибы и обжаривайте на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до румяности.
- В конце добавьте к грибам мелко рубленный чеснок, соль и перец, прогрейте 30 секунд и снимите с огня.
- Ржаной хлеб обжарьте на сухой сковороде до хрустящей корочки.
- На горячий тост щедро намажьте плавленый сыр, сверху аккуратно выложите грибной «веер».
- Посыпьте готовое блюдо мелко нарезанной петрушкой перед подачей.
Комментарии
Пока нет комментариев.