Хрючевар приготовил

Баклажановые «Сэндвичи» с фаршем и сыром в мультиварке

Сытное основное блюдо для ужина: ломтики баклажана, прослоенные мясным фаршем и запеченные в мультиварке под сырной корочкой до мягкости.

55 мин средне Запекание · Мультиварка 165 ккал / 100 г

Белки

9,5г

Жиры

10,2г

Углеводы

8,0г

Ингредиенты

10 продуктов

7 шагов

Баклажаны нарежьте кружочками толщиной 1 см, посолите и оставьте на 15 минут, затем промокните салфеткой.
Лук и чеснок мелко нарежьте, смешайте с фаршем, добавьте соль и перец.
На каждый кружок баклажана положите немного фарша, накройте вторым кружком, формируя сэндвич.
Смажьте чашу мультиварки маслом, выложите «сэндвичи» плотно друг к другу.
Смешайте томатную пасту с 50 мл воды и залейте блюдо сверху.
Готовьте в режиме «Выпечка» 40 минут.
За 10 минут до конца посыпьте тертым сыром и мелко нарезанной петрушкой, закройте крышку до расплавления сыра.