App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Хрючевар приготовил
Творожные «Жемчужины» с лимонной цедрой на пару
Нежнейшие паровые творожные шарики без муки и манки, которые тают во рту. Идеальный лёгкий белковый перекус с цитрусовым ароматом, приготовленный на пару.
20 мин
легко
Варка · Пароварка
165 ккал / 100 г
Белки
12,5г
Жиры
6,2г
Углеводы
14,5г
Ингредиенты
- Творог 5% - 200г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сахар - 15г
- Лимонная цедра - 3г
- Ванильный сахар - 5г
- Кукурузный крахмал - 15г
- Сливочное масло (для смазки формы) - 5г
Как готовить
- Протрите творог через сито для получения однородной кремовой текстуры.
- Добавьте к творогу яйцо, сахар, ванильный сахар и натертую лимонную цедру, тщательно перемешайте.
- Всыпьте крахмал и замесите мягкое, слегка липкое тесто.
- Сформируйте из массы небольшие шарики размером с грецкий орех.
- Смажьте чашу пароварки маслом и выложите шарики на небольшом расстоянии друг от друга.
- Готовьте на пару 12–15 минут до легкого уплотнения структуры.
- Дайте «жемчужинам» немного остыть перед подачей, чтобы они лучше держали форму.
Комментарии
Пока нет комментариев.