Хрючевар приготовил
Кабачковые «Монетки» с креветкой и чесночным маслом
Легкий и быстрый перекус: кружочки молодого кабачка, обжаренные до золотистой корочки, увенчанные цельной креветкой и ароматной чесночно-зеленной заправкой.
15 мин
легко
Жарка · Сковородка
115 ккал / 100 г
Белки
7,5г
Жиры
6,2г
Углеводы
6,8г
Ингредиенты
- Молодой кабачок - 250г
- Креветки очищенные - 100г
- Чеснок - 1 зубчик
- Петрушка свежая - 10г
- Мука пшеничная - 20г
- Масло подсолнечное - 15г
- Соль - 2г
- Черный перец - 1г
Как готовить
- Нарежьте кабачок кружочками толщиной 0.5 см, посолите и слегка обваляйте в муке.
- Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте кабачки с двух сторон до золотистого цвета (по 2-3 минуты).
- На той же сковороде быстро обжарьте креветки с измельченным чесноком в течение 2 минут.
- Выложите креветки поверх кабачковых кружочков, посыпав сверху мелко нарезанной петрушкой и поперчив по вкусу.
- Подавайте блюдо теплым сразу после приготовления.
Комментарии
Пока нет комментариев.