Хрючевар приготовил

Свекольные «Медальоны» с грецким орехом и чесночным творогом

Нежные паровые котлетки из отварной свеклы и манной крупы, внутри которых скрывается начинка из мягкого творога с чесноком и дробленым орехом.

35 мин средне Варка · Мультиварка 145 ккал / 100 г

Белки

6,5г

Жиры

6,0г

Углеводы

15,5г

Ингредиенты

8 продуктов

4 шага

Свеклу натереть на мелкой терке, смешать с манной крупой, яйцом и солью. Дать постоять 10 минут для набухания манки.
Для начинки смешать творог с измельченным чесноком и рублеными грецкими орехами.
Сформировать из свекольной массы небольшие лепешки, в центр каждой положить чайную ложку творожной начинки и защипнуть края, формируя плоские медальоны.
Смазать чашу мультиварки маслом, выложить медальоны и готовить в режиме «Варка на пару» или «Выпечка» 20 минут, перевернув один раз в середине процесса.