App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Хрючевар приготовил
Перловое «Ризотто» с копченой курицей и лесными грибами
Сытное и ароматное блюдо из перловой крупы, томленой в мультиварке до состояния нежной кремовой основы, дополненное копченой куриной грудкой и лесными грибами.
65 мин
легко
Варка · Мультиварка
145 ккал / 100 г
Белки
6,5г
Жиры
4,5г
Углеводы
19,0г
Ингредиенты
- Перловая крупа - 200г
- Копченая куриная грудка - 150г
- Замороженные лесные грибы - 150г
- Лук репчатый - 80г
- Овощной бульон - 600мл
- Сливочное масло - 20г
- Чеснок - 10г
- Тимьян сушеный - 2г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Как готовить
- Перловую крупу тщательно промойте до прозрачной воды.
- В чашу мультиварки положите сливочное масло, мелко нарезанный лук и чеснок. Обжарьте в режиме «Жарка» 3 минуты.
- Добавьте лесные грибы и обжаривайте еще 5 минут, пока не выйдет лишняя влага.
- Засыпьте перловку, перемешайте, чтобы крупа пропиталась маслом. Добавьте нарезанную кубиками копченую курицу.
- Залейте горячим овощным бульоном, добавьте тимьян, соль и перец.
- Установите режим «Тушение» или «Каша» на 50 минут. После сигнала дайте настояться 10 минут для достижения кремовой текстуры.
Комментарии
Пока нет комментариев.