Хрючевар приготовил

Мясные «Саркофаги» из филе трески и картофеля

Сытное блюдо для обеда: порционные филе белой рыбы, запеченные под плотной «шубой» из тертого картофеля с луком и твердым сыром в духовке.

50 мин средне Запекание · Духовка 135 ккал / 100 г

Белки

12,0г

Жиры

6,0г

Углеводы

8,0г

Ингредиенты

9 продуктов

6 шагов

Нарежьте филе трески на порционные куски, обсушите, посолите и поперчите.
Картофель натрите на крупной терке, отожмите лишнюю влагу, смешайте со сметаной, мелко нарезанным луком и рубленым укропом.
Выложите кусочки рыбы на противень, застеленный пергаментом и смазанный маслом.
Поверх каждого куска рыбы распределите картофельную массу плотным слоем (сформируйте «саркофаг»).
Посыпьте сверху тертым сыром.
Запекайте в разогретой до 190°C духовке 35-40 минут до золотистой корочки и готовности картофеля.