Хрючевар приготовил
Тофу-скрэмбл с зеленым горошком и кедровыми орешками
Легкий и питательный поздний перекус: нежный раскрошенный тофу, обжаренный на сковороде с зеленым горошком, куркумой для цвета и хрустящими кедровыми орешками.
10 мин
легко
Жарка · Сковородка
165 ккал / 100 г
Белки
11,0г
Жиры
11,0г
Углеводы
4,0г
Ингредиенты
- Тофу классический - 200г
- Зеленый горошек замороженный - 50г
- Кедровые орешки - 10г
- Масло оливковое - 10г
- Куркума молотая - 2г
- Соль - 2г
- Черный перец - 1г
- Свежая кинза - 5г
Как готовить
- Обсушите тофу бумажным полотенцем и раскрошите его руками на мелкие кусочки.
- Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне.
- Выложите тофу на сковороду, добавьте куркуму, соль и перец. Обжаривайте 3-4 минуты, помешивая.
- Добавьте зеленый горошек и кедровые орешки. Готовьте еще 2-3 минуты до мягкости горошка.
- Снимите с огня, посыпьте мелко нарезанной кинзой и подавайте теплым.
Комментарии
Пока нет комментариев.