Хрючевар приготовил
Морковно-кокосовые «Паровые подушечки»
Нежные диетические паровые оладьи из тертой моркови и кокосовой муки, которые идеально подходят для легкого вечернего перекуса благодаря своей текстуре и мягкому сладкому вкусу.
20 мин
легко
Варка · Пароварка
115 ккал / 100 г
Белки
4,5г
Жиры
4,2г
Углеводы
14,5г
Ингредиенты
- Морковь свежая - 200г
- Кокосовая мука - 40г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Йогурт натуральный 2% - 50г
- Мед - 10г
- Разрыхлитель теста - 3г
- Щепотка соли - 1г
Как готовить
- Морковь натрите на самой мелкой терке, слегка отожмите лишний сок.
- В глубокой миске взбейте яйцо с йогуртом и медом, добавьте соль.
- Введите в жидкую смесь тертую морковь, затем постепенно всыпьте кокосовую муку с разрыхлителем. Тщательно перемешайте и дайте тесту постоять 5 минут для набухания муки.
- Сформируйте из теста небольшие плоские лепешки-подушечки.
- Выложите заготовки в пароварку на пергамент или смазанную поверхность.
- Готовьте на пару 12-15 минут до плотной, но пружинистой текстуры.
Комментарии
Пока нет комментариев.