App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Хрючевар приготовил
Казан-жаркое из индейки с лечо и картофелем
Сытное домашнее блюдо, где кусочки нежной индейки обжариваются в казане до румяной корочки, а затем томятся с картофелем и густым овощным лечо, создавая насыщенный соус.
50 мин
легко
Жарка · Казан
135 ккал / 100 г
Белки
9,5г
Жиры
4,5г
Углеводы
14,0г
Ингредиенты
- Филе индейки - 500г
- Картофель - 600г
- Лечо (магазинное или домашнее) - 300г
- Лук репчатый - 150г
- Растительное масло - 40г
- Чеснок - 3 зубчика
- Паприка молотая - 5г
- Соль - 8г
- Черный перец - 2г
- Свежая петрушка - 15г
Как готовить
- Нарежьте индейку крупными кубиками, картофель — средними дольками, лук — полукольцами.
- Разогрейте казан с маслом на сильном огне. Обжарьте индейку до золотистой корочки, затем добавьте лук и жарьте до прозрачности.
- Выложите картофель к мясу, обжаривайте 5-7 минут, периодически помешивая, чтобы картофель схватился корочкой.
- Добавьте в казан лечо, паприку, соль и перец. Перемешайте, убавьте огонь до минимума и плотно накройте крышкой.
- Томите блюдо 25-30 минут до полной готовности картофеля. В конце добавьте измельченный чеснок и рубленую петрушку, снимите с огня и дайте настояться 5 минут.
Комментарии
Пока нет комментариев.