Хрючевар приготовил

Рисовый «Пудинг-омлет» с курагой и кардамоном

Нежный паровой десерт для позднего перекуса, сочетающий текстуру мягкого риса и пышного омлета, приготовленный в мультиварке.

25 мин легко Варка · Мультиварка 165 ккал / 100 г

Белки

6,5г

Жиры

4,2г

Углеводы

24,8г

Ингредиенты

8 продуктов

5 шагов

Рис промойте и отварите в мультиварке на режиме «Варка» до полуготовности с добавлением небольшого количества воды (около 100 мл).
Курагу мелко нарежьте и добавьте к рису вместе с молоком, сахаром и кардамоном. Перемешайте.
Яйца слегка взбейте с солью до однородности и аккуратно влейте в чашу к рисовой массе.
Смажьте края чаши сливочным маслом, установите режим «На пару» или «Выпечка» на 15 минут до загустения массы.
Готовый пудинг-омлет аккуратно извлеките и подавайте теплым.