App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Хрючевар приготовил
Баклажанные «Спирали» с мясным фаршем и сыром
Сытные рулетики из тонких слайсов баклажана, начиненные сочным мясным фаршем, обжаренные в режиме «Жарка» до аппетитной корочки и томленые под расплавленным сыром.
45 мин
средне
Жарка · Мультиварка
195 ккал / 100 г
Белки
11,5г
Жиры
13,2г
Углеводы
7,8г
Ингредиенты
- Баклажан среднего размера - 2 шт (около 400г)
- Фарш из свинины и говядины - 300г
- Сыр твердый (например, Гауда) - 100г
- Лук репчатый - 1 шт (80г)
- Чеснок - 2 зубчика (6г)
- Масло подсолнечное - 30г
- Петрушка свежая - 15г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
Как готовить
- Баклажаны нарезать вдоль тонкими пластинами (3-4 мм), посолить и оставить на 15 минут, затем промокнуть влагу бумажным полотенцем.
- Лук и чеснок мелко нарезать. Смешать фарш с луком, чесноком, измельченной петрушкой, солью и перцем.
- На край каждой пластины баклажана выложить небольшое количество фарша и свернуть в плотный рулетик.
- Включить мультиварку в режим «Жарка». Разогреть масло и выложить рулетики швом вниз.
- Обжаривать рулетики по 5-7 минут с каждой стороны до золотистого цвета.
- Посыпать готовые «спирали» тертым сыром, закрыть крышку мультиварки и оставить на режиме «Подогрев» на 5 минут до расплавления сыра.
Комментарии
Пока нет комментариев.