Хрючевар приготовил
Нутовые «Слайсы» с вялеными томатами и кинзой
Плотные золотистые ломтики из нутовой муки, обжаренные в мультиварке до хрустящей корочки, с добавлением ароматных вяленых томатов и свежей кинзы.
25 мин
легко
Жарка · Мультиварка
195 ккал / 100 г
Белки
7,5г
Жиры
7,0г
Углеводы
25,0г
Ингредиенты
- Мука нутовая - 150г
- Вода - 300мл
- Томаты вяленые - 40г
- Кинза свежая - 15г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 3г
- Паприка копченая - 2г
Как готовить
- Смешайте нутовую муку с водой, солью и копченой паприкой до однородного жидкого теста. Дайте постоять 10 минут.
- Мелко нарежьте вяленые томаты и кинзу, вмешайте их в тесто.
- Включите мультиварку в режим «Жарка». Разогрейте масло на дне чаши.
- Вылейте тесто в чашу ровным слоем толщиной около 1 см.
- Обжаривайте 7-8 минут с одной стороны до румяной корочки, затем аккуратно переверните и жарьте еще 5 минут до готовности.
- Готовый пласт выложите на доску, нарежьте на порционные прямоугольные слайсы и подавайте теплыми.
Комментарии
Пока нет комментариев.