Хрючевар приготовил

Тыквенно-куриный «Гратен-пирог» с булгуром

Сытная запеканка из слоев нежного куриного филе, сладкой тыквы и рассыпчатого булгура, запеченная под золотистой корочкой в духовке.

60 мин средне Запекание · Духовка 165 ккал / 100 г

Белки

11,5г

Жиры

6,2г

Углеводы

15,8г

Ингредиенты

10 продуктов

7 шагов

Булгур отварите до полуготовности (около 10 минут) и откиньте на дуршлаг.
Куриное филе нарежьте мелкими кубиками, лук измельчите. Обжарьте их на масле до полуготовности, добавив соль и паприку.
Тыкву натрите на крупной терке.
В форме для запекания смешайте булгур, курицу с луком и натертую тыкву.
Равномерно распределите сметану по поверхности блюда и посыпьте тертым сыром.
Запекайте в разогретой до 180°C духовке 35-40 минут до мягкости тыквы и румяной корочки.
Перед подачей посыпьте мелко рубленной петрушкой.