App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Хрючевар приготовил
Гречневые «Паровые гнезда» с перепелиным яйцом
Легкий дневной перекус из нежной гречневой массы, сформированной в виде гнезд с цельным перепелиным яйцом внутри, приготовленные на пару в мультиварке.
35 мин
легко
Варка · Мультиварка
185 ккал / 100 г
Белки
8,5г
Жиры
7,2г
Углеводы
21,0г
Ингредиенты
- Гречневая крупа (ядрица) - 150г
- Перепелиные яйца - 6 шт.
- Сыр сулугуни - 50г
- Свежий укроп - 15г
- Сливочное масло - 20г
- Соль - 3г
- Черный молотый перец - 1г
Как готовить
- Отварите гречневую крупу в мультиварке до мягкости, затем разомните её вилкой в пюре, добавив сливочное масло, мелко рубленый укроп и натертый сыр.
- Сформируйте из полученной массы 6 плотных лепешек с углублением в центре, напоминающих гнезда.
- Выложите гнезда в чашу мультиварки на специальную подставку для варки на пару (предварительно смазав ее маслом).
- В каждое углубление аккуратно разбейте по одному перепелиному яйцу, слегка посолите и поперчите.
- Включите режим «Варка на пару» на 10 минут, чтобы белок яйца схватился, а сыр внутри гречневой основы расплавился.
Комментарии
Пока нет комментариев.