Хрючевар приготовил
Кукурузные «Скрэмбл-палочки» с сыром
Нежный и быстрый поздний перекус: мягкие брусочки из кукурузной муки и яиц, томленые в мультиварке до кремовой текстуры, с добавлением расплавленного сыра.
20 мин
легко
Варка · Мультиварка
195 ккал / 100 г
Белки
8,5г
Жиры
10,2г
Углеводы
17,8г
Ингредиенты
- Кукурузная мука - 80г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Молоко 2.5% - 150мл
- Сыр полутвердый - 50г
- Сливочное масло - 15г
- Соль - 2г
- Сушеный базилик - 1г
Как готовить
- В глубокой миске взбейте яйца с молоком, солью и базиликом до однородности.
- Постепенно всыпьте кукурузную муку, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
- Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом.
- Вылейте смесь в чашу и включите режим «Мультиповар» или «Выпечка» на 15 минут.
- Через 10 минут посыпьте поверхность тертым сыром и аккуратно перемешайте лопаткой, чтобы получились крупные мягкие фрагменты.
- Готовьте еще 5 минут до загустения массы, затем аккуратно выложите на тарелку в форме небрежных брусочков.
Комментарии
Пока нет комментариев.