Хрючевар приготовил

Свекольные «Трюфели» с козьим сыром и грецким орехом

Элегантная холодная закуска для перекуса: плотные запеченные в мультиварке свекольные сферы с кремовой начинкой из мягкого сыра и хрустящим орехом.

60 мин легко Запекание · Мультиварка 145 ккал / 100 г

Белки

4,5г

Жиры

9,2г

Углеводы

11,5г

Ингредиенты

8 продуктов

5 шагов

Свеклу тщательно вымыть, завернуть в фольгу и поместить в чашу мультиварки. Выбрать режим 'Выпечка' или 'Тушение' на 45 минут до мягкости.
Готовую свеклу остудить, очистить и нарезать цилиндрами или при помощи круглой формы вырезать аккуратные 'шайбы'. В центре каждой сделать небольшое углубление.
Грецкие орехи мелко порубить и смешать с козьим сыром, медом и листиками тимьяна.
Наполнить углубления в свекле сырной массой, формируя аккуратную горку.
Сбрызнуть закуску оливковым маслом, посыпать солью и перцем перед подачей.