Хрючевар приготовил

Манные «Облака» с черникой и лимонной цедрой

Воздушные паровые десертные кнели из манной крупы с цельными ягодами черники, приготовленные на пару, подаются с легким цитрусовым ароматом.

30 мин легко Варка · Пароварка 165 ккал / 100 г

Белки

5,2г

Жиры

3,8г

Углеводы

27,5г

Ингредиенты

8 продуктов

6 шагов

Сварите густую манную кашу на молоке с добавлением сахара и ванильного сахара, постоянно помешивая, затем остудите до теплого состояния.
В остывшую массу добавьте яйцо и мелко натертую лимонную цедру, тщательно перемешайте до однородности.
Аккуратно вмешайте в тесто ягоды черники, стараясь не раздавить их.
Смажьте форму пароварки сливочным маслом. Сформируйте влажными руками небольшие шарики-кнели и выложите их в пароварку.
Готовьте на пару 15-18 минут до полной плотности и упругости изделий.
Подавайте теплыми, при желании добавив немного свежих ягод сверху.