Хрючевар приготовил
Морковные «Подушечки» с начинкой из грецкого ореха и меда
Легкий дневной перекус: паровые морковные мини-пирожки из нежного теста на основе манки и моркови, томленые в мультиварке, с хрустящей ореховой начинкой.
50 мин
средне
Варка · Мультиварка
195 ккал / 100 г
Белки
4,5г
Жиры
7,2г
Углеводы
28,3г
Ингредиенты
- Морковь свежая - 300г
- Манная крупа - 80г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Грецкие орехи - 40г
- Мед цветочный - 20г
- Корица молотая - 2г
- Сливочное масло - 15г
- Соль - 1г
Как готовить
- Морковь очистить, натереть на мелкой терке и припустить в мультиварке на режиме 'Варка' с небольшим количеством воды 10 минут до мягкости.
- Слить лишнюю жидкость, добавить к моркови манку, яйцо и щепотку соли. Тщательно перемешать и оставить на 15 минут для набухания манки.
- Для начинки мелко порубить грецкие орехи и смешать их с медом и корицей.
- Сформировать из морковной массы небольшие лепешки, в центр каждой положить немного ореховой начинки, защипнуть края, формируя аккуратные подушечки.
- Выложить подушечки в корзину для варки на пару, смазанную маслом. Готовить в режиме 'Варка на пару' 20 минут.
Комментарии
Пока нет комментариев.