App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Хрючевар приготовил
Картофельные «Оладьи-облака» с копченой паприкой
Воздушные, почти невесомые оладьи из тертого сырого картофеля и яичного белка, быстро обжаренные на сковороде до хрустящей корочки. Идеальный теплый перекус с легким ароматом дымка.
15 мин
легко
Жарка · Сковородка
165 ккал / 100 г
Белки
4,5г
Жиры
7,0г
Углеводы
20,5г
Ингредиенты
- Картофель - 250г
- Яичный белок - 1 шт.
- Мука пшеничная - 1 ст.л.
- Копченая паприка - 0.5 ч.л.
- Масло подсолнечное - 15г
- Соль - 2г
- Зеленый лук - 10г
Как готовить
- Картофель натрите на мелкой терке, тщательно отожмите лишнюю жидкость.
- Взбейте яичный белок в крепкую пену и аккуратно смешайте с тертым картофелем.
- Добавьте муку, соль и копченую паприку, перемешайте до однородности.
- Разогрейте масло на сковороде. Выкладывайте массу столовой ложкой, формируя небольшие оладьи.
- Жарьте на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
- Перед подачей посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.