Хрючевар приготовил
Креветочные «Снэки» с кунжутным ароматом
Хрустящие мини-лепешки из рубленого креветочного мяса с добавлением имбиря и зеленого лука, обжаренные на сковороде до золотистой корочки.
15 мин
легко
Жарка · Сковородка
165 ккал / 100 г
Белки
14,0г
Жиры
9,0г
Углеводы
6,0г
Ингредиенты
- Креветки очищенные - 250г
- Яичный белок - 1 шт.
- Крахмал картофельный - 1 ст.л.
- Зеленый лук - 15г
- Свежий имбирь - 5г
- Кунжутное масло - 10г
- Растительное масло для жарки - 15г
- Соль - 2г
- Белый молотый перец - 1г
Как готовить
- Креветки мелко порубите ножом до состояния крупного фарша.
- Зеленый лук мелко нарежьте, имбирь натрите на мелкой терке.
- Смешайте креветки, белок, крахмал, лук, имбирь, соль, перец и кунжутное масло до однородной липкой массы.
- Разогрейте растительное масло на сковороде.
- Выкладывайте массу столовой ложкой, формируя небольшие плоские диски.
- Жарьте на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.