App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Хрючевар приготовил
Свекольные «Рулеты-свитки» с муссом из сельди и яблока
Оригинальная холодная закуска для перекуса: тонкие отварные ломтики свеклы, свернутые рулетом с пикантной намазкой из слабосоленой сельди и кислого яблока.
60 мин
легко
Варка · Мультиварка
135 ккал / 100 г
Белки
5,5г
Жиры
7,2г
Углеводы
12,1г
Ингредиенты
- Свекла среднего размера - 2 шт.
- Филе сельди слабосоленой - 100г
- Яблоко зеленое кислое - 1 шт.
- Сливочный сыр - 50г
- Горчица дижонская - 1 ч.л.
- Укроп свежий - 10г
- Растительное масло - 10г
Как готовить
- Свеклу тщательно вымыть, поместить в чашу мультиварки, залить водой и варить в режиме 'Варка' 40-50 минут до мягкости.
- Готовую свеклу остудить, очистить и нарезать максимально тонкими слайсами (кружочками).
- Филе сельди, очищенное яблоко, сливочный сыр и горчицу измельчить в блендере до состояния однородного мусса.
- На каждый слайс свеклы выложить чайную ложку мусса, свернуть в плотный рулетик.
- Выложить рулетики на блюдо швом вниз, украсить мелко рубленным укропом и сбрызнуть капелькой растительного масла.
Комментарии
Пока нет комментариев.