Хрючевар приготовил

Манные «Облака» с лимонной цедрой и медом

Легкий и согревающий десерт для позднего перекуса: нежные, воздушные клецки из манной крупы, сваренные в молоке с легким цитрусовым ароматом.

15 мин легко Варка · Кастрюля 125 ккал / 100 г

Белки

4,5г

Жиры

4,2г

Углеводы

16,8г

Ингредиенты

7 продуктов

5 шагов

Взбейте яйцо с солью и цедрой лимона, постепенно всыпьте манную крупу, тщательно перемешайте и оставьте на 5 минут для набухания.
Доведите молоко в кастрюле до кипения, добавьте сливочное масло.
С помощью двух чайных ложек формируйте из манной смеси небольшие клецки и аккуратно опускайте их в кипящее молоко.
Варите на слабом огне 5-7 минут, пока «облака» не всплывут и не станут мягкими.
Разложите по пиалам, при подаче полейте сверху жидким медом.