Хрючевар приготовил

Рыбный «Террин-колодец» с зеленым горошком и сливками

Сытная запеканка из филе белой рыбы и нежного пюре из зеленого горошка, приготовленная в чаше мультиварки для сохранения сочности.

50 мин легко Запекание · Мультиварка 125 ккал / 100 г

Белки

12,0г

Жиры

6,5г

Углеводы

4,0г

Ингредиенты

9 продуктов

6 шагов

Разморозьте горошек и пробейте его блендером вместе со сливками, яйцами, солью и манкой до однородной массы.
Филе рыбы нарежьте небольшими кубиками (1-2 см), посолите и поперчите, добавьте сушеный базилик.
Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом.
Выложите кусочки рыбы в чашу и залейте сверху горохово-сливочной смесью, аккуратно перемешайте лопаткой.
Установите режим «Выпечка» на 40 минут.
После приготовления дайте блюду постоять в чаше 10 минут, чтобы текстура стабилизировалась, затем аккуратно извлеките при помощи контейнера для варки на пару.