Хрючевар приготовил
Цветная капуста «Стейки» с ореховой панировкой и сыром
Сытные и ароматные стейки из цветной капусты, запеченные в аэрогриле до хрустящей корочки с пикантной орехово-сырной посыпкой.
25 мин
легко
Запекание · Аэрогриль
165 ккал / 100 г
Белки
6,5г
Жиры
11,0г
Углеводы
9,5г
Ингредиенты
- Цветная капуста - 600г
- Грецкие орехи - 40г
- Твердый сыр (пармезан или аналог) - 50г
- Оливковое масло - 20г
- Панировочные сухари - 30г
- Чеснок - 10г
- Копченая паприка - 3г
- Соль - 5г
Как готовить
- Нарежьте цветную капусту на стейки толщиной 2 см, стараясь сохранить кочерыжку, чтобы соцветия не рассыпались.
- Смешайте оливковое масло с измельченным чесноком, солью и паприкой. Смажьте этой смесью каждый стейк с обеих сторон.
- Измельчите грецкие орехи в крошку и смешайте их с тертым сыром и панировочными сухарями.
- Выложите стейки в чашу аэрогриля в один слой. Посыпьте каждый стейк орехово-сырной смесью, слегка прижимая ее рукой.
- Запекайте при 180°C в течение 18-22 минут до золотистого цвета и мягкости капусты.
Комментарии
Пока нет комментариев.