Хрючевар приготовил
Амарантовые «Жемчужины» с кокосовым молоком и ягодами
Нежный и легкий вечерний десерт: зерна амаранта, томленые в мультиварке с кокосовым молоком до кремовой консистенции, подаются с теплыми ягодами.
35 мин
легко
Варка · Мультиварка
165 ккал / 100 г
Белки
4,5г
Жиры
8,5г
Углеводы
17,0г
Ингредиенты
- Зерна амаранта - 60г
- Кокосовое молоко (жирность 17-19%) - 200мл
- Вода - 100мл
- Замороженная черника - 50г
- Сироп топинамбура - 15г
- Щепотка морской соли - 1г
- Ванильный экстракт - 2г
Как готовить
- Промойте зерна амаранта через мелкое сито.
- Выложите амарант в чашу мультиварки, залейте кокосовым молоком и водой, добавьте соль.
- Установите режим «Каша» или «Тушение» на 25 минут.
- За 5 минут до готовности добавьте замороженные ягоды черники и ванильный экстракт, перемешайте.
- После сигнала оставьте блюдо в режиме подогрева на 5 минут для загустения.
- При подаче полейте сиропом топинамбура.
Комментарии
Пока нет комментариев.