Хрючевар приготовил

Креветочные «Медальоны» с цукини и лимонным перцем

Легкий дневной перекус: рубленые креветки, смешанные с тертым молодым цукини и чесноком, обжаренные на сковороде в форме небольших пышных оладий.

20 мин легко Жарка · Сковородка 145 ккал / 100 г

Белки

12,5г

Жиры

6,8г

Углеводы

7,2г

Ингредиенты

9 продуктов

6 шагов

Креветки мелко порубить ножом, цукини натереть на мелкой терке и тщательно отжать от лишней влаги.
Смешать в миске креветки, тертый цукини, яйцо, пропущенный через пресс чеснок, мелко нарезанную петрушку, лимонный перец и соль.
Добавить муку и перемешать до получения однородной массы.
Разогреть сковороду с маслом на среднем огне.
Выкладывать массу столовой ложкой, формируя небольшие аккуратные медальоны.
Обжаривать по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки и готовности креветок.