App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Хрючевар приготовил
Говяжьи «Стики» с пекинской капустой в казане
Сытное блюдо, где тонкие полоски говядины быстро обжариваются в казане вместе с хрустящими листьями пекинской капусты и соевым соусом, создавая эффект домашнего стир-фрая.
25 мин
легко
Жарка · Казан
165 ккал / 100 г
Белки
14,5г
Жиры
9,2г
Углеводы
5,8г
Ингредиенты
- Говяжья вырезка - 400г
- Пекинская капуста - 300г
- Морковь - 100г
- Соевый соус - 30г
- Растительное масло - 20г
- Чеснок - 10г
- Молотый имбирь - 3г
- Черный перец - 2г
- Зеленый лук - 15г
Как готовить
- Нарежьте говядину тонкими полосками (стиками) поперек волокон, морковь нашинкуйте соломкой, пекинскую капусту крупно нарежьте.
- Хорошо разогрейте казан, добавьте масло и обжаривайте говядину на сильном огне 5-7 минут до румяной корочки.
- Добавьте морковь к мясу и жарьте еще 3 минуты до мягкости.
- Выложите пекинскую капусту в казан, добавьте измельченный чеснок, имбирь и перец.
- Влейте соевый соус и, постоянно помешивая, жарьте всё вместе еще 4-5 минут, чтобы капуста осталась слегка хрустящей.
- Снимите с огня, посыпьте мелко нарезанным зеленым луком и подавайте горячим.
Комментарии
Пока нет комментариев.