App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Хрючевар приготовил
Кабачковые «Монетки» с сыром и чесноком
Тонкие кружочки молодого кабачка, обжаренные на сковороде до золотистой корочки, с пикантной прослойкой из плавленого сыра и чеснока. Идеальный лёгкий перекус.
15 мин
легко
Жарка · Сковородка
165 ккал / 100 г
Белки
4,5г
Жиры
9,2г
Углеводы
15,8г
Ингредиенты
- Кабачок молодой - 300г
- Сыр плавленый (ломтиками) - 60г
- Чеснок - 1 зубчик (5г)
- Мука пшеничная - 30г
- Масло подсолнечное - 15г
- Соль - 2г
- Черный перец - 1г
- Свежий укроп - 5г
Как готовить
- Нарежьте кабачок кружочками толщиной 0.5 см, посолите и поперчите.
- Обваляйте каждый кружок кабачка в муке с обеих сторон.
- Разогрейте масло на сковороде и обжарьте кабачки на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны до румяности.
- Измельчите чеснок и смешайте его с мелко рубленным укропом.
- На половину готовых горячих кружочков выложите по кусочку сыра, посыпьте чесночно-укропной смесью и накройте вторым кружком кабачка, создавая «монетку».
- Подержите на сковороде под крышкой еще 1 минуту, чтобы сыр подплавился и скрепил конструкцию.
Комментарии
Пока нет комментариев.