Хрючевар приготовил

Манные «Облака» с грушей и кардамоном на пару

Нежнейшие паровые клёцки из манной крупы на молоке, внутри которых скрывается кусочек сочной груши, приправленный пряным кардамоном.

25 мин легко Варка · Пароварка 165 ккал / 100 г

Белки

5,2г

Жиры

3,8г

Углеводы

26,5г

Ингредиенты

7 продуктов

6 шагов

Сварите густую манную кашу на молоке с сахаром, постоянно помешивая, чтобы не было комков. Дайте ей немного остыть.
Добавьте в остывшую кашу яйцо и тщательно перемешайте до однородности.
Грушу нарежьте мелкими кубиками, смешайте с кардамоном.
Сформируйте из манной массы небольшие лепешки, в центр каждой положите кусочек груши и плотно защипните края, скатав шарик.
Смажьте форму пароварки сливочным маслом, выложите клёцки на расстоянии друг от друга.
Готовьте на пару 12-15 минут до плотной, но нежной текстуры.