App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Хрючевар приготовил
Свекольные «Свитки» с индейкой и грецким орехом
Сытное запеченное блюдо: тонкие слайсы запеченной свеклы, свернутые в рулетики с начинкой из сочного фарша индейки, рубленых грецких орехов и чеснока, томленые под фольгой до нежности.
100 мин
средне
Запекание · Духовка
142 ккал / 100 г
Белки
9,5г
Жиры
7,2г
Углеводы
9,8г
Ингредиенты
- Свекла среднего размера - 3 шт (450г)
- Фарш из индейки - 300г
- Грецкие орехи - 40г
- Чеснок - 2 зубчика (6г)
- Растительное масло - 20г
- Сметана 15% - 50г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Свежая петрушка - 15г
Как готовить
- Свеклу заверните в фольгу и запекайте в духовке при 200°C около 60 минут до мягкости. Остудите, очистите и нарежьте тонкими продольными слайсами (около 3-4 мм толщиной).
- В миске смешайте фарш индейки, измельченные орехи, пропущенный через пресс чеснок, мелко рубленую петрушку, соль и перец.
- На край каждого свекольного слайса выложите по 1 столовой ложке фарша и плотно сверните в рулетик.
- Выложите рулетики в форму для запекания, смазанную маслом. Сверху каждый рулет смажьте тонким слоем сметаны.
- Накройте форму фольгой и запекайте в духовке при 180°C 35-40 минут. За 5 минут до конца снимите фольгу для легкого подрумянивания.
Комментарии
Пока нет комментариев.