Хрючевар приготовил

Полента-слайсы с вялеными томатами и базиликом

Золотистые хрустящие ломтики застывшей кукурузной каши, обжаренные на сковороде до аппетитной корочки с пикантными добавками.

30 мин легко Жарка · Сковородка 185 ккал / 100 г

Белки

4,5г

Жиры

7,2г

Углеводы

25,0г

Ингредиенты

7 продуктов

5 шагов

Сварить густую поленту из крупы и воды с добавлением соли, варить 5-7 минут до загустения.
Вмешать в готовую кашу мелко нарезанные вяленые томаты, рубленый базилик и пармезан.
Выложить массу ровным слоем на плоскую тарелку или доску, дать полностью остыть и застыть (около 15 минут).
Нарезать застывшую поленту на прямоугольные бруски или треугольники.
Разогреть сливочное масло на сковороде и обжарить слайсы с двух сторон по 3-4 минуты до появления хрустящей корочки.