App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Хрючевар приготовил
Яичные «Облака» с зеленым горошком и мятой
Воздушный омлет, приготовленный методом медленного томления в кастрюле на водяной бане, с добавлением сладкого горошка для текстуры и свежей мяты для аромата.
25 мин
легко
Варка · Кастрюля
135 ккал / 100 г
Белки
8,5г
Жиры
9,2г
Углеводы
4,5г
Ингредиенты
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Молоко 2.5% - 100 мл
- Зеленый горошек (замороженный) - 80 г
- Свежая мята - 5 г
- Сливочное масло - 15 г
- Соль - 2 г
- Черный перец молотый - 1 г
Как готовить
- Взбейте яйца с молоком, солью и перцем до однородности.
- Смажьте дно и стенки небольшой кастрюли сливочным маслом.
- Высыпьте замороженный горошек на дно кастрюли, залейте яичной смесью.
- Поставьте кастрюлю в большую емкость с кипящей водой (водяная баня) на средний огонь.
- Накройте крышкой и томите 15-20 минут до полного схватывания массы.
- Готовый омлет посыпьте мелко нарезанной свежей мятой перед подачей.
Комментарии
Пока нет комментариев.