App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Хрючевар приготовил
Кукурузные «Улитки» с зеленым горошком на пару
Нежные паровые рулетики из кукурузной муки и творога с начинкой из сладкого зеленого горошка и свежего базилика. Легкий и яркий перекус с необычной текстурой.
30 мин
средне
Варка · Мультиварка
165 ккал / 100 г
Белки
7,5г
Жиры
4,2г
Углеводы
24,0г
Ингредиенты
- Мука кукурузная - 120г
- Творог мягкий 5% - 150г
- Зеленый горошек (замороженный) - 100г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Базилик свежий - 15г
- Соль - 3г
- Масло оливковое - 10г
Как готовить
- Смешайте кукурузную муку, мягкий творог и яйцо до получения пластичного теста. Оставьте на 10 минут для набухания.
- Горошек бланшируйте в кипятке 2 минуты, затем разомните вилкой вместе с мелко нарезанным базиликом и солью.
- Раскатайте тесто на пергаменте в тонкий прямоугольник, распределите гороховую начинку по поверхности.
- Сверните тесто в плотный рулет и нарежьте на кусочки толщиной 2-3 см (мини-улитки).
- Смажьте чашу мультиварки или сетку для варки на пару маслом. Выложите улитки срезом вверх.
- Готовьте в режиме «Варка на пару» 15 минут до готовности теста.
Комментарии
Пока нет комментариев.