App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Хрючевар приготовил
Перловые «Коконы» с говядиной и грибами
Сытные порционные рулетики из томленой перловой крупы с начинкой из обжаренного говяжьего фарша и шампиньонов, запеченные в мультиварке до плотной текстуры.
60 мин
средне
Запекание · Мультиварка
185 ккал / 100 г
Белки
9,5г
Жиры
6,2г
Углеводы
22,8г
Ингредиенты
- Перловая крупа - 150г
- Говяжий фарш - 200г
- Шампиньоны - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Яйцо куриное - 1шт
- Растительное масло - 20г
- Томатная паста - 30г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Вода - 300мл
Как готовить
- Перловую крупу отварите в мультиварке в режиме 'Крупа' до мягкости, слейте лишнюю жидкость и остудите.
- Мелко нарежьте лук и грибы, обжарьте их вместе с фаршем на сковороде до готовности, добавьте соль и перец.
- Смешайте готовую перловку с яйцом до состояния липкой массы.
- Сформируйте из перловой массы небольшие лепешки, в центр выложите мясную начинку и скатайте плотные 'коконы'.
- Смажьте чашу мультиварки маслом, выложите 'коконы', смажьте их сверху томатной пастой, разведенной в 50 мл воды.
- Запекайте в режиме 'Выпечка' 35 минут до образования аппетитной корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.