Хрючевар приготовил

Рыбные «Чешуйки» в картофельной панировке

Сытные медальоны из белой рыбы, обваленные в тонкой стружке сырого картофеля, обжаренные в мультиварке до состояния хрустящей корочки.

35 мин средне Жарка · Мультиварка 165 ккал / 100 г

Белки

12,0г

Жиры

7,5г

Углеводы

11,5г

Ингредиенты

8 продуктов

6 шагов

Нарежьте филе рыбы на порционные кусочки толщиной 2 см, посолите и поперчите.
Картофель натрите на крупной терке, отожмите лишнюю влагу и смешайте с сушеным укропом.
Каждый кусочек рыбы обваляйте в муке, затем окуните во взбитое яйцо.
Плотно прижмите рыбные кусочки к картофельной стружке со всех сторон, формируя «чешуйчатую» панировку.
Включите мультиварку в режим «Жарка», разогрейте масло.
Выложите заготовки и обжаривайте по 5-7 минут с каждой стороны до золотистой корочки и готовности рыбы.