App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Хрючевар приготовил
Рыбные «Стики-молнии» с овощным миксом
Сытный и быстрый обед в стиле вок: аппетитные брусочки филе белой рыбы, обжаренные до золотистой корочки с хрустящим болгарским перцем и стручковой фасолью в пикантном соусе.
20 мин
легко
Жарка · Вок
125 ккал / 100 г
Белки
14,5г
Жиры
5,2г
Углеводы
5,1г
Ингредиенты
- Филе трески или минтая - 400г
- Стручковая фасоль - 150г
- Болгарский перец - 150г
- Соевый соус - 30мл
- Кукурузный крахмал - 20г
- Растительное масло - 30мл
- Чеснок - 10г
- Свежий имбирь - 5г
- Соль - 3г
- Молотый черный перец - 2г
Как готовить
- Нарежьте рыбное филе длинными брусочками, посолите, поперчите и обваляйте в крахмале.
- Разогрейте вок с маслом на сильном огне и быстро обжарьте рыбу до румяной корочки (около 4-5 минут), затем выньте её из вока.
- В тот же вок добавьте нарезанный соломкой болгарский перец и стручковую фасоль, обжаривайте 3 минуты при постоянном помешивании.
- Добавьте к овощам измельченный чеснок и тертый имбирь, прогрейте 30 секунд.
- Верните рыбу в вок, влейте соевый соус и быстро перемешайте всё вместе в течение 1 минуты до глазирования.
- Подавайте сразу, пока овощи остаются хрустящими.
Комментарии
Пока нет комментариев.