Хрючевар приготовил

Морковные «Медальоны» с кунжутным соусом

Легкий дневной перекус: нежные паровые котлетки из тертой моркови и яиц, приготовленные в мультиварке, подаваемые с ароматной кунжутной заправкой.

35 мин легко Варка · Мультиварка 115 ккал / 100 г

Белки

4,5г

Жиры

4,2г

Углеводы

14,8г

Ингредиенты

8 продуктов

7 шагов

Морковь очистить и натереть на мелкой терке, слегка отжать лишний сок.
Смешать морковь с яйцами, манной крупой, сахаром и щепоткой соли. Дать постоять 10 минут, чтобы манка набухла.
Сформировать из массы небольшие плоские медальоны.
В чашу мультиварки налить 200 мл воды, установить корзину для варки на пару, смазать её маслом.
Выложить медальоны в корзину, готовить в режиме «На пару» 20 минут.
Для соуса смешать соевый соус, подсолнечное масло и обжаренный на сухой сковороде кунжут.
Готовые медальоны полить кунжутным соусом перед подачей.