App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Хрючевар приготовил
Мясные «Медальоны» из свинины с карамелизованным луком и яблоком
Сытные порционные кусочки свиной вырезки, обжаренные в мультиварке до золотистой корочки вместе с яблочно-луковой смесью, создающей пикантный кисло-сладкий соус.
35 мин
средне
Жарка · Мультиварка
215 ккал / 100 г
Белки
16,0г
Жиры
12,0г
Углеводы
9,0г
Ингредиенты
- Свиная вырезка - 400г
- Яблоко кисло-сладкое - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Растительное масло - 20г
- Соевый соус - 20г
- Горчица дижонская - 10г
- Тимьян сушеный - 2г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
Как готовить
- Нарежьте свиную вырезку на медальоны толщиной 2-3 см, слегка отбейте, натрите солью, перцем и горчицей.
- Включите режим «Жарка» в мультиварке, разогрейте масло и обжарьте медальоны по 3-4 минуты с каждой стороны до румяности. Выньте мясо.
- В оставшееся масло добавьте нарезанный полукольцами лук и тонкие дольки яблока, обжаривайте 5 минут до мягкости.
- Верните мясо в чашу к овощам, добавьте соевый соус и тимьян.
- Закройте крышку и готовьте в режиме «Жарка» или «Выпечка» еще 7-10 минут, периодически помешивая соус, пока он не станет густым и карамельным.
Комментарии
Пока нет комментариев.