Хрючевар приготовил

Баклажановые «Сэндвич-фишки» с чесночным кремом

Хрустящие кружочки баклажана, обжаренные на сковороде, соединенные нежным творожно-чесночным кремом с добавлением свежего укропа.

20 мин легко Жарка · Сковородка 165 ккал / 100 г

Белки

6,5г

Жиры

9,2г

Углеводы

13,5г

Ингредиенты

8 продуктов

5 шагов

Баклажан нарежьте кружочками толщиной 0.5 см, посолите и оставьте на 10 минут, затем промокните бумажным полотенцем.
Обваляйте каждый кружок в муке и обжарьте на разогретой сковороде с маслом до золотистой корочки с обеих сторон.
Для крема смешайте творог с измельченным чесноком, рубленым укропом, солью и перцем, доведите массу до однородности.
Выложите чайную ложку крема на один обжаренный кружок баклажана и накройте вторым, слегка прижав, чтобы получился мини-сэндвич.
Подавайте теплыми или остывшими в качестве легкого дневного перекуса.