App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Хрючевар приготовил
Вок-лапша «Огненные ленты» с говядиной и пекинской капустой
Сытная домашняя лапша быстрого приготовления в стиле стир-фрай: тонкие полоски говядины и хрустящая пекинская капуста, обжаренные в воке с чесночно-соевым соусом.
20 мин
средне
Жарка · Вок
185 ккал / 100 г
Белки
8,5г
Жиры
6,0г
Углеводы
24,0г
Ингредиенты
- Лапша удон - 200г
- Говяжья вырезка - 150г
- Пекинская капуста - 150г
- Морковь - 80г
- Чеснок - 10г
- Соевый соус - 30г
- Масло подсолнечное - 20г
- Сахар - 5г
- Молотый имбирь - 2г
- Зеленый лук - 10г
Как готовить
- Отварите лапшу удон согласно инструкции до состояния аль-денте, откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
- Нарежьте говядину тонкими длинными полосками, морковь — соломкой, пекинскую капусту — крупными квадратами.
- Разогрейте вок с маслом на сильном огне. Обжарьте говядину до золотистой корочки (около 3 минут).
- Добавьте морковь и капусту, жарьте при постоянном помешивании 2-3 минуты до мягкости овощей.
- Добавьте измельченный чеснок, имбирь и сахар, перемешайте.
- Выложите в вок лапшу, влейте соевый соус и интенсивно перемешивайте на огне еще 2 минуты.
- Подавайте сразу, посыпав мелко нарезанным зеленым луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.