Хрючевар приготовил

Творожные «Облачка» в молочно-ванильном бульоне

Легкий и уютный поздний перекус: нежные творожные клецки, отваренные в ароматном молоке с нотками ванили, которые тают во рту.

20 мин легко Варка · Кастрюля 135 ккал / 100 г

Белки

9,2г

Жиры

5,5г

Углеводы

12,0г

Ингредиенты

7 продуктов

6 шагов

В глубокой миске смешайте творог, яйцо, сахар и щепотку соли до однородности.
Всыпьте манную крупу, перемешайте и оставьте массу на 10 минут, чтобы манка набухла.
В кастрюле доведите молоко с ванильным сахаром до кипения на медленном огне.
С помощью двух чайных ложек сформируйте небольшие творожные шарики и аккуратно опустите их в кипящее молоко.
Варите на слабом огне 5-7 минут, пока клецки не всплывут на поверхность и не станут пышными.
Подавайте в глубокой тарелке вместе с молочным бульоном, в котором они варились.