Хрючевар приготовил

Яичные «Облака» с зеленым горошком и мятой

Легкий и воздушный поздний перекус: белки, взбитые до состояния пены, томленые в мультиварке с нежным зеленым горошком и каплей свежей мяты.

15 мин легко Варка · Мультиварка 135 ккал / 100 г

Белки

9,5г

Жиры

8,5г

Углеводы

5,0г

Ингредиенты

6 продуктов

6 шагов

Отделите белки от желтков. Белки взбейте с щепоткой соли до устойчивых пиков.
Аккуратно вмешайте в белковую массу размороженный горошек и мелко рубленую мяту.
Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом.
Выложите белковую смесь в чашу, разровняйте поверхность и сделайте небольшое углубление в центре.
Аккуратно вылейте в углубление желтки.
Готовьте в режиме «Варка на пару» или «Мультиповар» (100°C) в течение 7-8 минут до схватывания белков.